この度，フランスで日本野菜を作り大活躍されている山下朝史氏を宇都宮にお招きし，「宇都宮の農業の未来を考える」をテーマに，講演会および交流会を開催いたします。

山下氏は，フランス・パリの郊外で『奇跡のかぶ』をはじめとする日本野菜を３０～４０種類栽培し，シェフに直接売りに行くことで，「好きな時に好きな野菜を好きな値段で売る」農業を実現しています。普段はパリを拠点とされているため，めったに来日しない山下氏が，宇都宮にて講演をしていただく大変貴重な機会となります。また講演会後には山下氏を囲んで，レストラン「シテ・オーベルジュ」にて交流会を開催いたします。

皆さんが世界で活躍できるヒントを得られるかもしれません！ぜひ奮ってご参加下さい！

【開催概要】

○日時　令和２年２月５日（水）

第１部（講演会）：１６：３０～１８：００（受付：１６：００～）

第２部（交流会）：１８：３０～２０：３０

○場所　第１部：宇都宮市総合福祉センター　１０階　大会議室

（宇都宮市中央１－１－１５）

第２部：レストラン「シテ・オーベルジュ」

（宇都宮市曲師町１－７）

※どちらも専用駐車場がございませんので，市役所駐車場または近隣のコインパーキングをご利用ください。また，公共交通機関での来場にご協力ください。

○主催　うつのみやの農業の未来を考える会

○共催　宇都宮市

○講師　山下　朝史（やました　あさふみ）氏

１９５３年東京都出身。美術を学ぶため２３歳で渡仏。４３歳の頃，パリの郊外の

村にて独学で農業を開始。「好きな時に好きな野菜を好きな値段で売る」農業を実現し，山下氏の野菜はフランスの三ツ星シェフなど多くの料理人から絶大な支持を得ている。

○定員　第１部：１２０名

第２部：６０名

○会費　第１部：無料

第２部：７，０００円

○申込締切　令和２年１月２９日（水）

○申込方法　下記より「山下朝史氏講演会および交流会参加申込書」をダウンロードし，

必要事項をご記入の上，ＦＡＸまたは郵送にてお申し込みください。

（チラシ）「山下朝史氏講演会および交流会参加申込書」

○申込先・問い合わせ先

宇都宮市　農業企画課　担い手・農地調整グループ

担当：髙山

ＦＡＸ：０２８－６３９－０６１９

ＴＥＬ：０２８－６３２－２４７３