宇都宮の主な農産物

宇都宮の豊かな
環境で育った農産物

宇都宮の豊富な農産物をご紹介します。

宇都宮では、農業にとって恵まれた環境のもと、全国でも豊富な生産量・作付面積を誇るものや、独自に食味などの高品質化を図るものなど、お米を中心にいちごやトマト、梨など様々な農産物を生産しています。

うんまい うつのみや産

宇都宮のお米

宇都宮は全国と比べて農地に占める水田の割合が高く、約10,000haの広大な水田でおいしいお米が生産されています。厳選されたコシヒカリを集めた「みやおとめ」、宇都宮大学が育成した「ゆうだい21」等、特徴あるお米も生産されています。

■出荷量
20,879t(平成29年産)※1
■作付面積
5,929ha(平成27年産)県内2位※2
■農作物の収穫時期
出荷時期出荷最盛期
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宇都宮のいちご

いちごの生産日本一を誇る栃木県ですが、宇都宮でも「とちおとめ」を主力に生産し、県内1位の生産量を誇る「スカイベリー」は大果で甘味と酸味のバランスが良いのが特徴です。12月~翌5月がシーズンですが、近年は「大谷石」の産地でもある大谷町において、採石場跡地の地下に貯まる冷たい水を利用し、夏でも楽しめる「大谷夏いちご(品種:なつおとめ)」の生産もされています。

■出荷量
2,838t(平成30年産)
とちおとめ県内3位、スカイベリー県内1位※1
■作付面積
128ha(平成27年産)県内4位※2
■農作物の収穫時期
出荷時期出荷最盛期
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宇都宮のトマト

宇都宮のトマトは甘さと酸味のバランスが良いのが特徴です。ビニールハウスを活用しながら1年を通して栽培され、冬から春にかけて栽培されるトマトは、寒さに耐え、時間をかけて育った影響で甘みが強く、また、夏から秋にかけてのトマトはみずみずしく、大きく成長し爽やかな味になります。

■出荷量
4,022t(平成30年産)県内2位※1
■作付面積
262ha(平成27年産)県内1位※2
■農作物の収穫時期
出荷時期出荷最盛期
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宇都宮の梨

宇都宮の梨は販売、消費ともに全国トップクラスを誇り、生産量は県内1位を誇ります。宇都宮では、7月頃から「幸水」、「豊水」などの日本梨が多く出荷されており、10月頃からは、1玉約800~900gほどにもなる大玉で貯蔵性の高い「にっこり」が出荷されます。

■出荷量
3,981t(平成30年産)県内1位※1
■作付面積
183ha(平成27年産)県内1位※2
■農作物の収穫時期
出荷時期出荷最盛期
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※1. JAうつのみや管内数値
  ※2. 2015年農林業センサスより

UTSUNOMIYA BLAND宇都宮ブランド

  • プレミアム7(トマト)

    宇都宮で生産されたトマトのうち特に形がよく、JAうつのみやの選果場で光センサーにより判定された平均糖度7度以上のトマトです。

    ■農作物の収穫時期
    出荷時期出荷最盛期
  • プレミアム13(梨)

    宇都宮で生産された幸水、豊水のうち、特に形がよく、JAうつのみやの選果場で光センサーにより判定された平均糖度13度以上の梨です。

    ■農作物の収穫時期
    出荷時期出荷最盛期
  • みやおとめ(米)

    宇都宮で生産されたお米のうち、JAうつのみやにて集荷した食味値75以上のコシヒカリ100%のお米です。籾のまま低温貯蔵し、鮮度・食味・風味にこだわっています。

    ■農作物の収穫時期
    出荷時期出荷最盛期
  • アスパラリン(アスパラガス)

    宇都宮ではグリーンアスパラガスが生産されており、春先のものは柔らかく甘みがあるため、新鮮なものは生でもおいしく食べられます。アスパラリンは、宇都宮で生産されたアスパラガスのうち、重さや大きさなど一定の基準を満たしたアスパラガスです。

    ■農作物の収穫時期
    出荷時期出荷最盛期
  • 宇都宮牛

    JAうつのみや管内で肥育された黒毛和種で全国10番目の銘柄牛です。日本食肉格付協会の格付で肉質等級3・4・5等級のものが宇都宮牛となり、どの部位も非常に良質で、脂に上品な甘みがあるのが特徴です。

    ■農作物の収穫時期
    出荷時期出荷最盛期
  • 宮どんこ

    宇都宮で生産されたしいたけのうち、傘の大きさや厚みなどの一定の基準を満たした、香りが優れている高級しいたけです。

    ■農作物の収穫時期
    出荷時期出荷最盛期
  • にら

    宇都宮といえば餃子ですが、餃子の具で使用されるにらは、市内ではハウス栽培が多く、1月に旬を迎える冬型の栽培が盛んです。夏にも栽培はされており、一年をとおして収穫されています。

    ■農作物の収穫時期
    出荷時期出荷最盛期

AGRI CALENDAR農作物の収穫時期

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