栃木県産の玄米を３日寝かせた「酵素玄米」と，地元の野菜を使ったお惣菜です。極力動物性（肉・魚・乳・卵）を使わず植物性たんぱく質の大豆ミートをメイン食材にしたお弁当やお惣菜を販売しています。