会員紹介
農業者・団体
株式会社育くんファーム
企業の農業参入で循環型農法を実践しています。グループ会社の給食事業で出た食品残渣で、自社工場で特殊たい肥・有機土壌活性液「育くん」を作り、それを基に土づくりを行なっています。路地野菜の生産を行ない、栽培方法は、化学肥料は一切使用せず、農薬も必要最低限、特別栽培の枠に使用をとどめています。有機質肥料で育てられた野菜は、大変みずみずしく、えぐみがなく、甘みがありおいしいです。私たちの取組は、2016年の国の環境白書にも取り上げられております。私たちは、生産された野菜を「ごろごろ畑」と呼び、食循環システムを「やさいくる」と呼んでいます。
「ごろごろ畑」露地野菜の生産・販売
宇都宮の清南大地・上籠谷・氷室町に圃場約4.7haを借りて、露地野菜を生産・販売をしています。品目は、ねぎ・大根・ピーチかぶ・人参・馬鈴薯・甘藷・たまねぎ・ホワイトコーン・レタス・サニーレタス・グリーンカール・こまつななどです。一般販売もいたしますので、ご遠慮なくお問い合わせください。また、大谷石の採掘場跡地を、自然の冷蔵庫として活用しています。一年を通して、室温11℃、湿度98%と安定しており、根菜類等の保存に適しており、糖度が上がるなどの効果が認められます。私たちは、宇都宮の果樹園とコラボして梨ジュースを販売しています、2016年のフードアクションニッポンアワードに選出されました。ぐるなび・上河内SA下りで限定発売しています。
生産品目
■主な生産品目
野菜(たまねぎ)、野菜(小松菜)、野菜(レタス)、野菜(とうもろこし)、野菜(にんじん)、野菜(さつまいも)、野菜(大根)、野菜(じゃがいも)、ねぎ(その他)
会員概要
- ■会員名
- 株式会社育くんファーム
- ■代表者名
- ―
- ■担当者名
- 蜂谷 一朗
- ■住所
- 〒329-1104 宇都宮市下岡本町4105
- ■TEL
- 0286737221 / 09027438399
- ■FAX
- 286736753